HOT ! 【絶版】ALLENO 101 creations ヤニック　アレノ 洋書

販売当初にフランスで購入し大切に保管しておりました。Little Miss & Mr. Men絵本83冊　英語　絵本　幼児英語。フランス料理界のスターシェフヤニック・アレノの大型レシピ本。The Good Life/Jasper Morrison ジャスパーモリソン。絶版になっているので、フランスはもちろん日本ではなかなか手に入らないレアな本です。洋書 David Lynch Digital Nudes。料理書専門店では4万超えの価格になっています。ロシアとソ連時代のモスクワ 画集「MOCKBA」1987。【詳細】パリで最も古いホテルと言われているHOTEL MEURICE ホテル・ムーリス内にあるレストラン LE MEURICE　ル・ムーリス。極美品 希少 Ritz London Cookbook。現在、同ホテルのシェフを務めているのがヤニック・アレノ氏である。100 CONTEMPORARY ARTISTS 2冊セット (洋書)。アレノ氏は１５才から修行を始め、ホテル・ルテシアやドルーアンなどのレストランを経験し１９９９年にパリにあるホテル・スクリブ内にあるレストランLA MUSES ラ・ミューズのシェフに就任した。プレイヤード ラマルティーヌ詩集 Lamartine。彼は約４年間このホテルで働くが、その間に１ツ星、次いで２ツ星も獲得した。洋書【The Adventure of Pottery】ルーシー・リー作品集。　その後、ヤニック・アレノ氏は２００３年にホテル・ムーリスのシェフになるが、就任するや否や、ミシュラン２ツ星を獲得、２００７年にはその星は３つとなった。FUCK YOU HEROES サブカルチャーGLEN E. FRIEDMAN。彼が一番大切にしているのは、飽く迄テロワールや自然だというが、その料理はエレガンスそのもの。LADUREE Paris 【Sucre Sale シュリンク済2冊セット】。シェフ・パティシエのCamille Lesecq カミーユ・ルサックのデザートも忘れてはならない。洋書 International Petroleum Transactions 3rd。クリストフ・フェルデールの愛弟子でもある彼は1980年生まれの若干２４才という若さでムーリスのシェフ・パティシエに就任。洋書 International Trade Theory and Policy。２０１０年にはその年のシェフ・パティシエにも選ばれた。Harry Potter 完全版 7巻セット。チュイルリー公園を望むこのホテルでは全てが洗練されている。洋書 A handbook of the Yemen Flora。『Luxe』『Palace』『Élégance』そのどれもがこのホテルを象徴しているようだ。洋書 Political Geography Second Edition。Photographies: Robert FrankenbergAuteur: Yannick Alléno, Kazuko MasuiÉdition: Glénat 社352ページフランス語２００９年１１月刊行レシピ約１００点ハードカバーサイズ:縦 32cm×横 24cm×幅 3cm